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重做菜品出现烟头、厨师往炒菜锅吐口水 苏福记就“食安事故”致歉

中国网财经5月12日讯(见习记者贾玉静 记者陈琼)近日,号称“中国川菜好食材”的苏福记因菜品出现烟头、厨师往炒菜锅吐口水等食品卫生安全问题引发舆论关注。对此,该店工作人员先解释称“吐在了锅沿,没吐到锅里”;后又回应“当事厨师咽炎犯了,闻到油烟味不舒服,就吐了口水,但吐在了地上。”

据了解,5月10日下午2时许,郑先生前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭,因为担心已点的烩菜口味稍重,要求厨师重新做,结果在重新上了一份烩菜里面发现了一个烟头,郑先生叫来服务员,对方解释说,可能是不小心掉进去的,可以看监控。郑先生去查看了监控,通过监控发现,厨师在后厨没戴口罩,还专门向炒菜锅里吐口水,“监控里看的非常清楚,厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。”

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