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山药鳝鱼汤——健脑益智保护眼睛

很多人都喜欢吃鳝鱼,鳝鱼的肉质口感好,而且营养价值高,适合很多的人,而且还可以有补脑的作用,对于经常用脑过多啊或者是用眼疲劳的人群来说是不错的选择,适合吃鳝鱼,鳝鱼的吃法有很多,来看看它的做法吧。

山药鳝鱼汤

山药鳝鱼汤所需材料

主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片

山药鳝鱼汤的做法

1、将鳝鱼收拾干净切段,汆水;山药去皮清洗干净,切片;枸杞子清洗干净备用。

2、净锅上火,调入精盐、葱段、姜片,下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。

山药鳝鱼汤的功效与作用

进入小暑时节,人体经常会感觉潮湿闷热,过重的湿气会造成脾胃虚弱,甚至引发相关的疾病,所以在小暑时节对脾胃的养护尤为重要。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。这样的一道汤品具有滋补的作用,可以补气养血,同时还可以补肾补虚的哦,是不错的保护眼睛健脑补脑的选择,同时还可以延缓衰老的哦。

山药鳝鱼汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,健脑益智保护眼睛补气血,而且还可以让你的胃口大开,补充维生素,营养均衡,钙质多,大家不妨试试这道菜吧。是一道及营养又滋补一身的美味食谱。

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